3-tlg. Set Seki Magoroku Shoso best. aus: Allzweckm.AB-5161+AB-5163 + Santokum.AB-5156

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Das Starteset für den ambitionierten Hobbykoch aus der KAI Seki Magoroku Shoso Serie besteht aus den folgenden Messern:

KAI Seki Magoroku Shoso Santoku 16,5 cm AB-5156 (Klingenlänge 16,5 cm)
KAI Seki Magoroku Shoso Allzweckmesser 12 cm AB-5163 (Klingenlänge 12 cm)
KAI Seki Magoroku Shoso Allzweckmesser 15 cm AB-5161 (Klingenlänge 15 cm)

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Produktinformationen “KAI Seki Magoroku Shoso-Set 51S-310”

Das Starteset für den ambitionierten Hobbykoch aus der KAI Seki Magoroku Shoso Serie besteht aus den folgenden Messern:

  • KAI Seki Magoroku Shoso Santoku 16,5 cm AB-5156 (Klingenlänge 16,5 cm)
  • KAI Seki Magoroku Shoso Allzweckmesser 12 cm AB-5163 (Klingenlänge 12 cm)
  • KAI Seki Magoroku Shoso Allzweckmesser 15 cm AB-5161 (Klingenlänge 15 cm)

Merkmale der Sek Magoroku Shose Serie:

  • Neue Schärftechnik: Das Messer mit langsamer Schleifgeschwindigkeit geschärft, um den Widerstand von der Kante zu reduzieren. Das Ergebnis ist eine glattere Schärfe.
  • KAI Originalschleiftechnik: Die 3 Stufen beim Schleifen reduzieren den Widerstand beim Schneiden von Lebensmitteln
  • Honung (neues SE-Verfahren + UL-Verfahren): Die Schneidkante wird an zwei weiteren Stellen mit den hier genannten Verfahren verhont. So entsteht eine bessere Kantenform, um den Wiederstand beim Schneiden zu reduzieren.

 

Klingenmaterial:

1K6 Edelstahl

Klingenhärte:

58±1 HRC

Verarbeitung Klinge:

Monostahl

Griffmaterial:

18-8 Edelstahl

Griff:

Edelstahl

Spülmaschine:

Nein

Hersteller:

KAI

Serie:

Seki Magoroku Shoso

Anzahl Messer:

 
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3-tlg. Set Seki Magoroku Shoso best. aus: Allzweckm.AB-5161+AB-5163 + Santokum.AB-5156

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