Winzergenossenschaft Buchholz/Sexau – Buchholzer Spätburgunder Rotwein 2018 Spätlese feinherb, im Barrique gereift

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Sehr kräftiges Rubinrot in der Farbe, ins schwarzrot gehend. Im Duft deutlich erkennbare Aromen von der Barriquelagerung die durch die feine Vanillenote zum Ausdruck kommt. Aromen nach getrockneten Pflaumen und etwas Cassis prägen das Aromenbild.Geschmacklich volle kräftige Art mit angenehmer Samtigkeit, milde Säure, nachhaftig mit feiner Herbe im Abgang.
In der feinen Küche ein Klassiker zu allen Wildgerichten. Ideal auch zu dunklem Fleisch mit pikant abgeschmeckten Soßen, Lamm, Sauerbraten, aber auch zu Pasta, zur Käseplatte oder zu Schokolade.

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Buchholzer Spätburgunder Rotwein 2018 Spätlese feinherb, im Barrique gereift

Weinsteckbrief:
Prämierung Goldmedaille LWP
Weinart Rotwein
Rebsorte Spätburgunder
Charakterisierung Sehr kräftiges Rubinrot in der Farbe, ins schwarzrot gehend. Im Duft deutlich erkennbare Aromen von der Barriquelagerung die durch die feine Vanillenote zum Ausdruck kommt. Aromen nach getrockneten Pflaumen und etwas Cassis prägen das Aromenbild.Geschmacklich volle kräftige Art mit angenehmer Samtigkeit, milde Säure, nachhaftig mit feiner Herbe im Abgang.
Wein-Prädikat Qualitätswein
Herkunft Deutschland
Region Baden
Bereich Breisgau
Jahrgang 2018
Geschmack feinherb
Inhalt 0,75 l
Verschlussart Drehverschluss
Alkoholgehalt 13,0% Vol.
Säure 5,5 g/l
Restsüße 13,7 g/l
Ausbau Barrique
Optimale Trinktemperatur 15-18° Celsius
Essensempfehlung In der feinen Küche ein Klassiker zu allen Wildgerichten. Ideal auch zu dunklem Fleisch mit pikant abgeschmeckten Soßen, Lamm, Sauerbraten, aber auch zu Pasta, zur Käseplatte oder zu Schokolade.
Allergenhinweis enthält Sulfite

Zusätzliche Information

Gewicht 1.5 kg
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